6 produktów, których nigdy nie należy jeść podczas lotu

Ekspert ds. bezpieczeństwa żywności Jean Dible ostrzega pasażerów linii lotniczych przed spożywaniem niektórych produktów podczas lotu. Według niej, ze względu na specyficzny sposób przygotowania i ewentualne niewłaściwe przechowywanie, żywność może być bardzo niebezpieczna.

Według Vest Life, w branży lotniczej żywność jest przygotowywana w firmie cateringowej, a następnie pakowana w izolowane pojemniki i dostarczana ciężarówkami na lotniska w celu wejścia na pokład. Stwarza to ryzyko niewłaściwej temperatury przechowywania, która jest główną przyczyną chorób przenoszonych przez żywność na całym świecie.

Jednak oprócz tego, w okresie od października 2008 r. do grudnia 2019 r., Food and Drug Administration (FDA) wydała co najmniej 1486 ostrzeżeń dotyczących bezpieczeństwa żywności dla trzech najpopularniejszych dostawców usług gastronomicznych i 16 linii lotniczych. Naruszenia obejmują obecność szkodliwych bakterii i pasożytów.

Tak, ekspert wzywa do unikania spożywania sześciu pokarmów na pokładzie samolotu.

Surowe owoce i warzywa

Warzywa liściaste należą do żywności najczęściej zakażonej Salmonellą i E. coli. Pomidory i seler również powodują zatrucia. Jako alternatywę, ekspert zaleca spożywanie nieobranych owoców i warzyw.

Krewetki

Wszystkie owoce morza na pokładzie samolotu są bardzo niebezpieczne. Większość z nich zawiera salmonellę.

Lód

Często może być bardzo brudny, ponieważ załoga rzadko dezynfekuje pojemniki z lodem. Lepiej jest wybierać zimne napoje w puszkach lub butelkach bez lodu.

Ryż

Jeśli jedzenie nie jest wystarczająco ciepłe po ugotowaniu, co często ma miejsce w samolotach, rozwijają się w nim zarodniki bakterii Bacillus cereus.

Produkty mleczne

Są one szczególnie podatne na problemy podczas transportu i mogą szybko ulec zepsuciu, powodując pojawienie się listerii, bardzo niebezpiecznej bezwonnej bakterii w mleku.

Mięso

Nieprawidłowa temperatura gotowania produktów mięsnych może również prowadzić do zatrucia. Dlatego ekspert zaleca stosowanie pakowanych herbatników lub podobnych produktów.