Jak gotować buraki w 10 minut: podstawowa metoda, która będzie odpowiednia dla każdego

Burak to wszechstronny produkt, który jest stosowany w wielu potrawach, od sałatek po dodatki. Jednak klasyczne gotowanie tego warzywa korzeniowego może zająć ponad godzinę, co nie zawsze jest wygodne. Jeśli czasu jest mało, istnieje prosty sposób na ugotowanie buraków w zaledwie 10 minut.

Zespół redakcyjny FoodOboz podpowie, jak szybko ugotować buraki w 10 minut w kuchence mikrofalowej. Ta metoda jest nie tylko szybka, ale także zachowuje wszystkie składniki odżywcze buraków.

Dlaczego warto używać mikrofalówki

• Szybkość - zaledwie 10 minut i buraki są gotowe.
• Zachowanie witamin - minimalna obróbka cieplna pozwala zachować składniki odżywcze.
• Wygoda - nie ma potrzeby monitorowania procesu i spuszczania wody po gotowaniu.

Jak gotować buraki w kuchence mikrofalowej

1. Dokładnie opłucz buraki pod bieżącą wodą, nie obierając ich ze skórki.

2. Osusz je ręcznikiem papierowym, aby usunąć nadmiar wilgoci.

3. Umieść warzywa korzeniowe w specjalnej torebce do pieczenia lub użyj rękawa spożywczego.

4. Zawiąż worek, pozostawiając trochę miejsca na cyrkulację powietrza.

5. Przekłuć worek w kilku miejscach widelcem, aby uniknąć rozerwania.

6. Włóż buraki do kuchenki mikrofalowej.

7. Ustaw maksymalną moc i gotuj przez 5-10 minut (w zależności od wielkości buraków).

8. Ostrożnie wyjmij torebkę, aby uniknąć poparzenia gorącą parą.

9. Przekłuć buraka nożem lub widelcem - jeśli łatwo się przebije, warzywo jest gotowe.

Nie rozgotuj buraków - zbyt wysoka temperatura może sprawić, że będą zbyt suche. Jeśli warzywo korzeniowe jest nadal twarde po pierwszym cyklu, dodaj kolejne 1-2 minuty i sprawdź ponownie.