Pyszne serniki z nietypowym składnikiem: przepis od blogerki kulinarnej

Syrniki to jedno z najprostszych, najsmaczniejszych i najzdrowszych dań, które zazwyczaj przygotowuje się na śniadanie. Można je przygotować bez mąki, bez cukru i z pysznymi sosami.

Blogerka kulinarna Kateryna Mull podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne syrniki z mandarynkami i sosem z mleka skondensowanego.

Składniki:

• twaróg - 350 g

• mąka ryżowa - 50 g
• kasza manna - 2 łyżki
• jajka - 1 szt

• cukier puder - 1 łyżka
• sól - szczypta
• skórka z cytryny

Sos:

• mandarynki - 2-3 szt
• mleko skondensowane - 50 ml

Sposób przygotowania:

1. Przetrzeć twaróg przez sito, dodać jajko i kaszę mannę, cukier puder, sól, wymieszać i odstawić na 5 minut.

2. Mandarynki obrać ze skórki.

3. Rozgrzać patelnię, dodać mleko skondensowane i plasterki mandarynki i smażyć przez około 1 minutę.

4. Z ciasta uformować małe placuszki twarogowe, do środka włożyć mandarynki, uformować kulki, obtoczyć w mące.

5. Smażyć syrniki z obu stron pod przykryciem.

Gotowe syrniki można podawać z kwaśną śmietaną, jagodami, dżemem, skondensowanym mlekiem.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Syrniki w sosie miodowo-śmietanowym
• Syrniki z jabłkami w piekarniku
• Syrniki lwowskie