Currency
Pyszne serniki z nietypowym składnikiem: przepis od blogerki kulinarnej
Syrniki to jedno z najprostszych, najsmaczniejszych i najzdrowszych dań, które zazwyczaj przygotowuje się na śniadanie. Można je przygotować bez mąki, bez cukru i z pysznymi sosami.
Blogerka kulinarna Kateryna Mull podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne syrniki z mandarynkami i sosem z mleka skondensowanego.
Składniki:
- twaróg - 350 g
- mąka ryżowa - 50 g
- kasza manna - 2 łyżki
- jajka - 1 szt
- cukier puder - 1 łyżka
- sól - szczypta
- skórka z cytryny
Sos:
- mandarynki - 2-3 szt
- mleko skondensowane - 50 ml
Sposób przygotowania:
1. Przetrzeć twaróg przez sito, dodać jajko i kaszę mannę, cukier puder, sól, wymieszać i odstawić na 5 minut.
2. Mandarynki obrać ze skórki.
3. Rozgrzać patelnię, dodać mleko skondensowane i plasterki mandarynki i smażyć przez około 1 minutę.
4. Z ciasta uformować małe placuszki twarogowe, do środka włożyć mandarynki, uformować kulki, obtoczyć w mące.
5. Smażyć syrniki z obu stron pod przykryciem.
Gotowe syrniki można podawać z kwaśną śmietaną, jagodami, dżemem, skondensowanym mlekiem.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL: