Tortilla z cukinii z nadzieniem serowym na obiad: dzielimy się oryginalnym przepisem na pyszne danie
Cukinia to najbardziej niedrogie, łatwe do przyrządzenia i zdrowe warzywo, które może być podstawą sałatek, a także naleśników, placuszków i gulaszu. Można z nich również przygotować zdrową zapiekankę, pizzę, grill i kawior.
Co gotować z cukinią
Source: pexels.com
Kucharka Irina podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną tortillę z cukinii z twardym serem i twarogiem, która byłaby idealnym daniem na obiad.
Przepis na danie
Source: Zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- Cukinia - 200 g
- Mąka - 100 g
- Jajko - 1 szt.
- Twarożek - 100 g
- Twardy ser - 70 g
- Mleko - 50 ml
- Koperek, zielona cebula - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Zetrzeć cukinię na drobnej tarce i dobrze wycisnąć sok.
Podstawa dania
2. Do cukinii dodać jajko, mąkę, sól, pieprz, przyprawy i dobrze wymieszać. Dodaj mleko do masy z cukinii i ponownie wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Posiekaj zioła i zetrzyj ser, wymieszaj z twarogiem, ziołami i serem.
Przygotowanie potrawy
Source: Zrzut ekranu z filmu na Instagramie
3. Umieść mieszankę cukinii na rozgrzanej patelni i uformuj z niej naleśnik. Natychmiast nałożyć nadzienie serowe, złożyć naleśnik na pół i smażyć pod przykryciem przez 5 minut z każdej strony.
Gotowe danie
Source: pexels.com
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
