Zdecydowanie źle to ugotowałeś: podpowiadamy, jak prawidłowo ugotować zupę, aby była zdrowa
Prawie każdy uwielbia zupy i każdy wie, jak je gotować. Czasami do przygotowania zupy wystarczą tylko 2-3 składniki. Ale czasami nawet tak proste danie jak zupa można łatwo zepsuć.
Jak długo gotować zupę
Dietetyk podzielił się na Instagramie, jak prawidłowo gotować zupy i z czego je zrobić, aby były zdrowe.
Post dietetyka
Source: zrzut ekranu z postu dietetyka na Instagramie
Jak sprawić, by zupa była zdrowa:
1. Gotuj zupy w bulionie o niskiej zawartości tłuszczu (dodaj do bulionu seler, korzeń pietruszki) i bez smażenia marchwi i cebuli.
Pieczeń warzywna
2. Zupa powinna być gęsta z warzywami, ale idealnie jest, jeśli warzywa są ugotowane al dente. Dodawaj do zup więcej różnych warzyw.
Zdrowa zupa warzywna
Source: freepik.com
3. Czasami gotować puree zupy warzywne i lepiej nie dodawać śmietany i masła.
Zupa z puree z dyni z grzankami
Source: freepik.com
4. Dodaj do zupy fasolę i płatki zbożowe, zwiększają one wartość odżywczą potrawy.
Groch na zupę
5. Do zup należy dodawać świeże lub mrożone zioła.
Co dodać do zupy, aby nadać jej wyrazisty smak?
6. Dodaj suszone zioła, kurkumę, mieszankę papryki do zup; potrzebujesz więcej aromatycznych przypraw i mniej soli.
Zupa z przyprawami
Source: freepik.com
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
