Bez mleka, jajek i kefiru: puszyste, chude naleśniki domowej roboty, które zawsze dobrze się udają
Naleśniki to idealna alternatywa dla placków, a nawet chleba. Podczas przygotowywania naleśników najważniejsze jest zrobienie dobrego ciasta, które decyduje o smaku i strukturze potrawy.
Domowe naleśniki
Source: depositphotos.com
Kucharka Olha podzieliła się na Instagramie przepisem na puszyste naleśniki z drożdżami i olejem.
Przepis na naleśniki
Source: Zrzut ekranu przepisu kulinarnego na Instagramie
Składniki:
- żywe drożdże - 25 g
- ciepła woda - 500 ml
- mąka - 540 g
- cukier - 2 łyżki
- sól - 1 łyżeczka
- olej - 2 łyżki + do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Rozpuścić drożdże i cukier w ciepłej (nie gorącej) wodzie, wymieszać. Pozostawić w ciepłym miejscu na 15-20 minut w celu rozpoczęcia reakcji.
Ciasto na chude naleśniki
2. Dodać sól i olej i wymieszać trzepaczką do uzyskania gładkiego ciasta. Przesiać mąkę, zagnieść ciasto i odstawić w ciepłe miejsce na godzinę.
Gotowe ciasto
3. Smażyć z obu stron na średnim ogniu przez 2-3 minuty.
Soczyste naleśniki
Source: depositphotos.com
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
