Co zrobić z chleba pita na przekąskę: przepis na oryginalne danie Eka
Eka (yoka) to smaczne i lekkie danie z chleba pita, sera i jajek, które można przygotować z kiełbaskami, grzybami, szpinakiem, pomidorami, papryką, serem, rybami, mięsem i warzywami. Może być spożywane na śniadanie, lunch, przekąskę i kolację.
Cook Wita podzieliła się na Instagramie przepisem na oryginalne danie z chleba pita z serem, jajkami i ciastem jajecznym.
Przepis na danie
Source: zrzut ekranu przepisu kulinarnego na Instagramie
Składniki:
- chleb pita
- ser (najlepiej suluguni lub mozzarella, ale można wziąć dowolny)
- jajka - 3 szt.
- bezsmakowa kwaśna śmietana lub jogurt
- kolendra / koperek / pietruszka / zielona cebula (wybierz zieleninę, którą lubisz)
- sól, przyprawy - do smaku
Ciasto:
- 2 jajka + 2 łyżki wody
Sposób przygotowania:
1. Zetrzeć ser i ugotowane jajka, dodać posiekane pozostałe składniki nadzienia, posiekane zioła, odrobinę kwaśnej śmietany lub jogurtu, wymieszać, posolić i dodać przyprawy do smaku.
Lawasz do gotowania
2. Weź chlebek pita, zwilż go lekko wodą, nałóż nadzienie i zwiń jak naleśnik.
Przygotowanie przekąsek
3. Ciasto: roztrzepać jajka z wodą. Obtoczyć w cieście ze wszystkich stron i smażyć na rozgrzanej patelni z olejem, na średnim ogniu, aż do uzyskania złotobrązowego koloru z obu stron.
Gotowe jedzenie
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
