Z czego zrobić domową chałwę bez pieczenia?
Orientalna chałwa jest bardzo łatwa do zrobienia w domu, ponieważ potrzebujesz tylko kilku składników. W razie potrzeby deser można uzupełnić orzechami, czekoladą i suszonymi owocami. A co najważniejsze, chałwa nie wymaga pieczenia.
Blogerka kulinarna Wiktoria o pseudonimie oh_vikka podzieliła się przepisem na domową ch ałwę na swojej stronie na Instagramie.
Domowa chałwa
Source: Zrzut ekranu z postu blogerki kulinarnej na Instagramie
Składniki:
- słonecznik - 400 g
- cukier - 200 g + woda - 50 ml
- jajko - 1 duże lub 2 małe jajka
Sposób przygotowania:
1. Najpierw wsyp surowe nasiona na patelnię i smaż na złoty kolor.
2. Wsyp uprażone nasiona do miski blendera i ubijaj, aż zaczną powstawać okruchy.
Chałwa z ziarnami słonecznika
3. Aby przygotować syrop, wymieszaj cukier z wodą i postaw na ogniu. Cukier powinien się całkowicie rozpuścić, a masa powinna stać się nieco gęsta.
4. Ubij białka ze szczyptą soli na puszystą pianę.
5. Stopniowo wlewaj gorący syrop do białek, ubijając mikserem. Masa powinna być dość lepka.
Domowa chałwa
Source: depositphotos.com
6. Bezę wymieszać z nasionami i powstałą masę przełożyć do foremki wyłożonej folią. Ubić. Pozostawić w lodówce na 1-2 godziny. Smacznego!
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
