Co zrobić z dyni na obiad: wariant pysznego jesiennego przystawki
Sezonową dynię można wykorzystać do przygotowania bardzo sycącego obiadu. Wystarczy poddusić warzywo z sosem śmietanowym i czosnkiem. Danie to świetnie komponuje się z ulubionym mięsem lub może być spożywane samodzielnie.
Pomysł na gotowanie pieczonej dyni w śmietanie został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Ołeny Mazur (lenna mazur). Wszystkie zalety owocu pozostają.
Przepis na danie z dyni na obiad
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Ołeny Mazur
Składniki:
- dynia - 400 g
- śmietana 10% - 2 łyżki
- czosnek - 3-4 ząbki
- zioła (koperek/pietruszka) - 3-4 gałązki
- olej - 1 łyżka
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Umieścić dynię na patelni
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Ołeny Mazur
1. Pokrój dynię w dużą kostkę.
2. Umieść dynię na rozgrzanej patelni z olejem, dodaj sól i pieprz.
Gotowanie sosu śmietanowego
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Ołeny Mazur
3. Podczas gdy dynia się smaży, wymieszaj śmietanę, czosnek, posiekane zioła i śmietanę w małej misce.
4. Dobrze wymieszać.
Dodaj sos do dyni
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Ołeny Mazur
5. Gdy dynia będzie lekko złocista, polej ją kwaśną śmietaną.
6. Dobrze wymieszać i dusić do miękkości na małym ogniu pod przykryciem.
Duszenie warzyw
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Ołeny Mazur
7. Nie rozgotować, bo dynia zamieni się w puree ziemniaczane.
Gotowa duszona dynia na obiad
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Ołeny Mazur
8. Czas gotowania zależy od rodzaju dyni i wielkości kostek.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
