Co dodać do mięsa mielonego na kotlety, aby były soczyste: kilka prostych składników
Aby paszteciki mięsne były soczyste, należy odpowiednio przygotować mięso mielone. Aby danie było naprawdę udane, do smażącej się masy należy dodać kilka składników. Mowa o dyni i słodkich ziemniakach.
Pomysł na soczyste klopsiki z dynią i słodkimi ziemniakami został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Karyny Kolesniczenko (blw.babies). Nie ma potrzeby dodawania chleba ani krakersów.
Przepis na soczyste kotlety z dynią i słodkimi ziemniakami
Source: zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Karyny Kolesniczenko
Składniki:
- dynia - 100 g
- słodki ziemniak - 1 szt.
- mięso mielone - 350 g (dowolne)
- jajko
- przyprawy - do smaku (u mnie oregano i czosnek granulowany)
Sposób przygotowania:
Pokroić warzywa
Source: zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Karyny Kolesniczenko
1. Zetrzeć dynię na drobnej tarce i wycisnąć sok.
Dodać mięso mielone do warzyw
Source: zrzut ekranu z postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Karyny Kolesniczenko
2. Zetrzeć słodkiego ziemniaka na tarce i wycisnąć sok.
Włożyć mięso mielone do foremek
Source: zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Karyny Kolesniczenko
3. Dodaj mięso mielone, jajko i przyprawy.
Usmażyć kotlety
Source: zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Karyny Kolesniczenko
4. Wymieszaj wszystko.
5. Uformuj placki lub włóż je do foremek na kiełbaski.
Gotowe soczyste kotlety
Source: zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Karyny Kolesniczenko
6. Gotuj w dogodny dla siebie sposób: duś, smaż lub piecz przez 15 minut.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
