Jaki sezonowy składnik dodać do naleśników: są bardzo delikatne i puszyste
Te naleśniki można nazwać nie tylko pysznymi, ale i zdrowymi. Wynika to z faktu, że ciasto na nie jest przygotowywane na bazie jednego bardzo pożywnego produktu sezonowego - dyni. Masa do smażenia jest delikatna, jednorodna i nie przywiera do patelni.
Pomysł na puszyste i pikantne naleśniki z dyni został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Tatiany Jusinej (_tanyushina_). Przyprawy dodają specjalnego pikantnego smaku.
Przepis na puszyste i pikantne naleśniki dyniowe
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Tatiany Jusinej
Składniki:
- 250 g ugotowanej dyni
- 2 jajka
- 250 ml mleka
- 60 g cukru
- szczypta soli
- 250 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka przypraw
Sposób przygotowania:
Dodawanie cukru do dyni
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Tetiany Jusinej
1. Ubij wszystkie płynne składniki razem z cukrem za pomocą blendera zanurzeniowego.
2. Osobno wymieszać suche składniki.
Dodawanie suchych składników do mokrych składników
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Tetiany Jusinej
3. Dodaj suche składniki do mokrych i szybko wymieszaj.
4. Pozostaw ciasto na 15 minut.
Pieczenie naleśników
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Tetiany Jusinej
5. Piec na suchej patelni na średnim ogniu.
6. Gdy na powierzchni pojawią się bąbelki, odwrócić i piec, aż będą gotowe.
Gotowe naleśniki dyniowe
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Tetiany Jusinej
Przepisy można również znaleźć na OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
