Jaką pyszną sałatkę przygotować z czerwonej kapusty: świetna zarówno na świąteczny, jak i codzienny stół
Jesienią i zimą bardzo ważne jest spożywanie różnorodnych sałatek warzywnych. Możesz wybrać na przykład marchewkę i kapustę. Okaże się to bardzo niedrogie, obfite i zdrowe.
Pomysł na przygotowanie pożywnej sałatki z czerwonej kapusty został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Jany o pseudonimie gordynovskaya. Pyszne jest połączenie majonezu i kwaśnej śmietany jako dressingu.
Przepis.
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Jany gordynovskiej
Składniki:
- pół małej kapusty
- połowa czerwonej kapusty
- marchewka - 1 szt.
Składniki na sos:
- sok z cytryny - 2-3 łyżki
- majonez - 3 łyżki
- kwaśna śmietana - 3 łyżeczki
- musztarda Dijon - 1 łyżeczka
- miód - 1 łyżeczka
- sól i czarny pieprz - do smaku
Sposób przygotowania:
Wymieszać dwa rodzaje kapusty.
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Jany gordynovskiej
1. Posiekaj kapustę. W przypadku marchwi można użyć specjalnej tarki do marchwi w stylu koreańskim.
2. Posól poszatkowaną kapustę i pozostaw na 10 minut. W tym czasie zmięknie i puści sok, który doda sałatce soczystości.
Poszatkuj marchewkę.
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Jany gordynovskiej
3. Aby przygotować sos, wymieszaj sok z cytryny, majonez, śmietanę, musztardę Dijon, miód, sól i czarny pieprz w małej misce. Miód doda sosowi wyjątkowego smaku.
Przygotować sos.
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Jany gordynovskiej
4. Polej warzywa sosem i dobrze wymieszaj.
Ubierz sałatkę.
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Jany gordynovskiej
5. Do smaku można dodać zieloną cebulkę, zioła, jabłko lub seler.
Gotowe danie.
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Jany gordynovskiej
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
