Jaką pyszną sałatkę zrobić z wątróbki drobiowej: danie na co dzień i na świąteczny stół
Wątróbka to bardzo przystępny cenowo i pożywny produkt. Mięso to można wykorzystać do przyrządzenia wielu świątecznych i codziennych potraw, które przypadną do gustu wszystkim członkom rodziny. Dość uniwersalnym rozwiązaniem byłoby przygotowanie sałatki.
Pomysł na obfitą sałatkę z wątróbką drobiową został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej tastystories.feed. Wszystkie składniki są dość proste.
Przepis na obfitą sałatkę z wątróbką drobiową
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogera kulinarnego tastystories.feed na Instagramie
Składniki:
- wątróbka (moja z królika) - 200 g
- ogórki solone lub kiszone - 2 duże
- pieczarki - 250 g
- marchew - 1 szt.
- cebula - 1 szt.
- olej Ghee
- sól, pieprz
- Jogurt grecki lub majonez - 2 łyżki stołowe ze szkiełkiem
- Musztarda francuska - 1 łyżeczka ze szkiełkiem
Sposób przygotowania:
Pokrój wątróbkę
Source: Zrzut ekranu postu na stronie tastystories.feed blogera kulinarnego na Instagramie
1. Pokroić wątróbkę na średnie plastry,
2. Cebulę posiekać, marchew zetrzeć na tarce.
Podsmaż marchewkę z cebulą
Source: Zrzut ekranu postu na stronie tastystories.feed blogera kulinarnego na Instagramie
3. Pokrój grzyby na plasterki.
4. Rozgrzać Ghee na patelni.
Połącz wątróbkę ze smażeniem
Source: Zrzut ekranu postu na stronie tastystories.feed blogera kulinarnego na Instagramie
5. Smażyć marchew i cebulę do miękkości.
6. Dodaj grzyby i smaż na złoty kolor.
7. Rozgrzać Ghee na drugiej patelni.
Dodać ogórki i dressing
Source: Zrzut ekranu postu na stronie tastystories.feed blogera kulinarnego na Instagramie
8. Smażyć lub gotować szybko na dużym ogniu na złoty kolor. Około 2 minut z każdej strony. Wyłączyć ogień i przykryć pokrywką. Pozostawić do czasu przygotowania sałatki.
9. Połączyć smażone warzywa, posiekane ogórki i smażoną lub gotowaną wątróbkę.
Wszystko wymieszać
Source: Zrzut ekranu postu na stronie tastystories.feed blogera kulinarnego na Instagramie
10. Doprawić jogurtem z musztardą francuską lub majonezem + sól.
11. Wymieszać i podawać.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
