Witaminowa sałatka z kalafiora i marchwi na zimę: jak zrobić konserwację
Kalafior i marchew można wykorzystać do przygotowania pysznej zimowej sałatki. Warzywa te dobrze do siebie pasują i dobrze się przechowują. Wystarczy przygotować bardzo prostą marynatę.
Pomysł na przygotowanie sałatki z marchwi i kalafiora na zimę został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej o pseudonimie danilchenko 77. Bardzo szybko opanujesz tę sztukę.
Sałatka z kalafiora i marchewki na zimę
Source: zrzut ekranu postu na stronie blogera kulinarnego o pseudonimie danilchenko 77 na Instagramie
Składniki:
- papryka słodka - 1 kg
- marchew - 2 szt.
- cebula - 4 szt.
- kalafior
Składniki na marynatę:
- olej - 1 szklanka (200 ml)
- ocet - 150 ml
- sól - 1,5 łyżki
- cukier - 120 g
Sposób przygotowania:
Kalafior do przygotowania sałatki
Source: zrzut ekranu postu na stronie blogera kulinarnego o pseudonimie danilchenko 77 na Instagramie
1. Podzielić kapustę na różyczki.
2. Gotować od momentu zagotowania wody przez 4 minuty.
3. Odcedzić i dodać poszatkowaną marchewkę.
Umieść wszystkie warzywa w misce z marynatą
Source: zrzut ekranu postu na stronie blogera kulinarnego o pseudonimie danilchenko 77 na Instagramie
4. Pokrój cebulę na półpierścienie.
5. Pokrój słodką paprykę w paski.
Wszystko wymieszać
Source: zrzut ekranu postu na stronie blogera kulinarnego o pseudonimie danilchenko 77 na Instagramie
6. Aby przygotować marynatę, wymieszaj wszystkie składniki i doprowadź do wrzenia.
7. Wlać warzywa, wymieszać i przykryć pokrywką.
Umieścić na talerzu
Source: zrzut ekranu postu na stronie blogera kulinarnego o pseudonimie danilchenko 77 na Instagramie
8. Można jeść po 24 godzinach, ale lepiej po 2 dniach.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
