Dwa noworoczne nawyki żywieniowe z czasów radzieckich, o których ludzie powinni zapomnieć na dobre
Ludzie radzieccy nie mieli wielu świąt. Dlatego zwyczajem było świętowanie Nowego Roku na wielką skalę.
Większość ludzi, którzy żyli w tamtych czasach, rozwinęła pewne nawyki żywieniowe. Niektóre z nich można prześledzić do dziś i są przekazywane z pokolenia na pokolenie. FoodOboz opowiada o dwóch najczęstszych noworocznych nawykach żywieniowych, o których należy już dawno zapomnieć.
Świąteczny stół.
Source: freepik
Duże porcje
Duża miska Oliviera.
Source: pexels
Nie jest tajemnicą, że w Związku Radzieckim brakowało żywności. Dlatego niektóre produkty trzeba było kupować z wyprzedzeniem. W Sylwestra stół był całkowicie nakryty potrawami.
Gospodynie domowe przygotowywały kilka rodzajów sałatek w ogromnych ilościach. Na przykład sałatka Olivier była przygotowywana w miseczkach, ponieważ w domu nie było innego pojemnika o odpowiedniej wielkości. Teraz, gdy nie brakuje jedzenia, lepiej jest wybierać lżejsze potrawy i gotować je w mniejszych ilościach.
Zostawianie jedzenia na później
Przekąski.
Source: pexels
W dzisiejszym świecie dostęp do jakiegokolwiek jedzenia pozostanie nawet po zakończeniu świąt noworocznych. Dlatego nie ma już sensu próbować spożywać jak najwięcej jedzenia i alkoholu. W ZSRR było zupełnie odwrotnie. Ludzie starali się zostawić jedzenie na przyszłość, ponieważ następne święto, na które zostanie nakryty świąteczny stół, było dopiero za dwa miesiące, a było to 8 marca.
Teraz lepiej skupić się na degustacji wszystkich potraw na stole noworocznym, ale w bardzo małych porcjach. Będzie to dobre dla organizmu i nie zaszkodzi sylwetce. To samo dotyczy napojów alkoholowych, których duża ilość może zrujnować wakacje nie tylko osobie, która je pije, ale także gościom.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
