Cienkie naleśniki, które się nie rozrywają: podpowiadamy, co dodać do ciasta
Domowe naleśniki można zrobić z wodą, kwaśną śmietaną, kefirem, a nawet wodą. Aby zapobiec ich rozerwaniu, kucharze zalecają dodanie do ciasta oleju roślinnego i roztopionego masła.
Naleśniki z dynią
Source: depositphotos.com
Kucharka Olha podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne naleśniki z twarogiem, nadzieniem makowym i wiśniami.
Przepis na naleśniki
Source: Zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki na ciasto:
- jajka - 4 szt.
- mąka - 5-7 łyżek.
- mleko - 1,5 łyżki.
- cukier - 3-4 łyżeczki.
- sól - szczypta
- oliwa z oliwek - 2 łyżki.
Nadzienie:
- twaróg 5% + cukier puder
- nadzienie makowe
- 400 g wiśni + 20 g skrobi + cukier do smaku, wszystko wymieszać i trochę podgotować w rondelku.
Sposób przygotowania:
1. Do jajek dodać cukier i sól, wymieszać trzepaczką. Dodać mąkę i stopniowo wlewać mleko, ciągle mieszając. Wlać całe mleko, mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji i wlać olej roślinny, wymieszać.
Ciasto naleśnikowe
2. Smażyć cienkie naleśniki z obu stron, aż będą ugotowane.
Smażone naleśniki
3. Uformować naleśniki.
Naleśniki z nadzieniem twarogowym z makiem i wiśniami
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
- Naleśniki z kwaśną śmietaną
- Najcieńsze i najsmaczniejsze ażurowe naleśniki na kefirze
- Naleśniki na serwatce
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
