Najbardziej udane nadzienie jagodowe do ciast: dokładne proporcje
Domowe ciasta są zawsze dziełem sztuki, wykonanym z wielką starannością i miłością. Takie wypieki zawsze okazują się znacznie smaczniejsze niż te kupione w sklepie, ponieważ kucharze używają składników najwyższej jakości.
Blogerka kulinarna o pseudonimie zaallleo pokazała na Instagramie, jakie nadzienie jagodowe jej zdaniem najlepiej nadaje się do ciast. Podała również szczegółowy przepis na jego przygotowanie.
Przepis.
Source: Instagram zaallleo
Składniki
- przecier jagodowy - 200 g
- cukier - 60 g
- woda - 60 ml
- agar-agar - 4 g
Sposób przygotowania.
1. Połączyć przecier jagodowy z wodą w rondlu.
2. Oddzielnie połączyć cukier z agar-agar.
Przecier jagodowy.
Source: Instagram zaallleo
3. Postawić na ogniu i doprowadzić przecier do wrzenia.
4. Ciągle mieszając trzepaczką, dodać cukier wymieszany z agar-agar. Gotować przez 2 minuty.
Można użyć dowolnych jagód.
Source: Instagram zaallleo
5. Wlać do pojemnika i pozostawić na 2 godziny do ustabilizowania.
6. Wymieszać mikserem do uzyskania gładkiej konsystencji.
Struktura będzie idealna.
Source: Instagram zaallleo
7. Nadzienie można przechowywać w zamrażarce przez 30 dni.
Similar topics
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
