Najsmaczniejsze duszone ziemniaki na obiad
Duszone ziemniaki to pyszne danie na obiad dla całej rodziny. Są również znacznie bardziej obfite niż tłuczone ziemniaki. Ponadto, wszystko łączy się w jednym garnku i otrzymujemy kompletne danie, więc nie trzeba niczego smażyć ani gotować osobno.
Pomysł na ugotowanie obfitego gulaszu na lunch został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Alex Mil (mil alexx). Nawet dietetyczny kurczak okaże się soczysty.
Przepis.
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogera kulinarnego Alexa Mila (mil alexx)
Składniki:
- ziemniaki - 1300 g
- filet z kurczaka - 700 g
- cebula - 150 g
- marchew - 250 g
- czosnek - 3-4 ząbki
- olej roślinny - 30 ml
- warzywa do serwowania - 5 g
- pomidory - 2 łyżki (do smaku)
- sól, pieprz, wędzona papryka
- liście laurowe - 2-3 szt.
- woda - 1,5 litra wody
Sposób przygotowania:
Usmażyć kurczaka.
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogera kulinarnego Alexa Mila (mil alexx)
1. Wlej olej na patelnię i włóż do niej mięso.
2. Smażyć przez 10 minut na dużym ogniu.
Dodać marchewkę i cebulę.
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogera kulinarnego Alexa Mila (mil alexx)
3. Dodaj marchewkę, cebulę i wyciśnięty czosnek.
4. Zmniejszyć ogień i gotować przez 4-5 minut, mieszając.
Dodać ziemniaki i posolić.
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogera kulinarnego Alexa Mila (mil alexx)
5. Dodaj ziemniaki pokrojone na średnie kawałki, przyprawy, pomidory i liście laurowe.
6. Dobrze wymieszaj, całkowicie przykryj ziemniaki wodą i gotuj na wolnym ogniu pod przykryciem, aż ziemniaki będą miękkie, od czasu do czasu mieszając.
Dusić wszystko pod przykryciem.
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogera kulinarnego Alexa Mila (mil alexx)
7. Gotować na małym ogniu. Wyłącz, gdy ziemniaki będą wystarczająco miękkie.
8. Przed podaniem posypać ziołami.
Gotowe danie.
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogera kulinarnego Alexa Mila (mil alexx)
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
