Currency
Pyszna kiszona kapusta "Pelustka". Źródło: freepik.com
Kapusta kiszona w płatkach to popularna ukraińska przystawka. Jesienią i zimą można ją zobaczyć na świątecznych stołach lub przygotowywać codziennie zamiast sałatek. Produkt doskonale się przechowuje i nie traci soczystości.
Pomysł na gotowanie pysznej kapusty "Pelustka" został opublikowany na stronie Instagram blogerki kulinarnej Walerii z pseudonimem valeria pytel. Należy go zamknąć zwykłą plastikową pokrywką.
Składniki:
- kapusta - 1,3-1,5 kg
- buraki - 2 szt.
- czosnek - 1 główka
- liście laurowe - 2 szt.
- woda - 1,5 litra
- cukier - 6 łyżek
- sól - 3 łyżki
- ocet - 150 ml
- olej roślinny - 150 ml
- groszek ziela angielskiego - 6-7 szt.
Sposób przygotowania:
1. Pokrój kapustę na duże kawałki.
2. Pokrój buraki w krążki.
3. Do słoika wkładamy buraki, czosnek, a następnie kapustę, lekko dociskając i tak po kolei.
4. Dodaj liście laurowe.
5. Aby przygotować marynatę, dodaj do wody cukier, sól, ocet, olej i ziarna pieprzu.
6. Podpal.
7. Gdy marynata się zagotuje, wyłącz ogień i polej nią kapustę.
8. Ostudzić i odstawić do lodówki na jeden dzień.
Inne wiadomości
Wszyscy czekali na ten niedrogi model: Honda ujawnia sekrety nowego SUV-a
W popularnym segmencie pojawił się kolejny gracz
Wybór najlepszych filmów przygodowych: co obejrzeć z całą rodziną
Od klasycznych opowieści po współczesne hity - w tym gatunku każdy znajdzie coś dla siebie
Co można bezpiecznie zabrać z pokoju hotelowego: pamiętaj o zasadzie S
Dzielimy się również tym, co lepiej zostawić i listą najbardziej absurdalnych kradzieży
Oto dlaczego fotele lotnicze są prawie zawsze niebieskie
Nie chodzi tylko o to, że ten kolor jest bardzo praktyczny
