English
русский
Українська

Currency

Najsmaczniejsza jesienna zupa dyniowa: koniecznie ugotuj w tym sezonie

Najsmaczniejsza jesienna zupa. Źródło: freepik.com

Zupa dyniowa to wspaniałe jesienne danie, które jest nie tylko pyszne, ale także bardzo pożywne. Użyte produkty zachowują wszystkie swoje zalety podczas gotowania. Jest pyszna podawana z chrupiącymi grzankami z chleba.

Pomysł na ugotowanie najsmaczniejszej jesiennej zupy dyniowej został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Сhrystyny o pseudonimie kris estet. Smak jest bardzo delikatny.

Najsmaczniejsza jesienna zupa dyniowa: koniecznie ugotuj w tym sezonie

Składniki:

  • pół średniej dyni
  • papryka
  • marchew - 1 duża
  • pomidory - 1 duży lub 8 pomidorków koktajlowych
  • czosnek - 2 główki
  • śmietana 15% - 200 ml.
  • pomidory we własnym soku lub koncentrat pomidorowy - 200 ml.
  • sól, olej

Składniki na tosty:

  • chleb
  • serek śmietankowy
  • mozzarella

Sposób przygotowania:

Najsmaczniejsza jesienna zupa dyniowa: koniecznie ugotuj w tym sezonie

1. Umieść wszystkie warzywa na blasze do pieczenia.

2. Skropić olejem.

Najsmaczniejsza jesienna zupa dyniowa: koniecznie ugotuj w tym sezonie

3. Przykryć folią i piec w temperaturze 200 stopni przez 40-60 minut (sprawdzić piekarnik po około godzinie). Lepiej jest zawinąć czosnek osobno w folię, ponieważ pieczenie zajmuje dużo czasu.

4. Aby zrobić tosty, posmaruj chleb serkiem śmietankowym, zetrzyj mozzarellę, połóż ją na toście, przykryj drugą częścią chleba i usmaż z obu stron na suchej patelni.

Najsmaczniejsza jesienna zupa dyniowa: koniecznie ugotuj w tym sezonie

5. Upieczone warzywa przełożyć do rondla, dodać śmietanę, pomidory w sosie własnym, sól i dokładnie zmiksować na gładką masę.

Najsmaczniejsza jesienna zupa dyniowa: koniecznie ugotuj w tym sezonie

6. Pamiętaj, aby umieścić patelnię na średnim ogniu, doprowadzając ją do wrzenia.

Najsmaczniejsza jesienna zupa dyniowa: koniecznie ugotuj w tym sezonie

7. Skropić śmietaną, posypać pestkami dyni i podawać.

Najsmaczniejsza jesienna zupa dyniowa: koniecznie ugotuj w tym sezonie

Inne wiadomości