Słynny sernik San Sebastian: przepis krok po kroku na prawdziwe arcydzieło
Sernik San Sebastian to popularny deser na całym świecie, pochodzący z Hiszpanii. Jego specyfika polega na krótkim czasie pieczenia. Dzięki temu sernik ma niezwykle delikatną strukturę, której nie da się porównać z niczym innym.
Blogerka kulinarna o pseudonimie ask edith podzieliła się na Instagramie sposobem przygotowania słynnego sernika z San Sebastian. Jak się okazało, jest to niezwykle proste.
Sernik San Sebastian.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama ask_edith
Składniki
- Serek śmietankowy - 450 gr
- Cukier puder - 100 gr
- Jajka - 2 szt.
- Skrobia kukurydziana - 20 g
- Śmietana 33% - 210 g
- Ekstrakt waniliowy
Sposób przygotowania
1. Ważne jest, aby wszystkie składniki miały temperaturę pokojową.
2. Wymieszać serek śmietankowy i cukier puder.
3. Dodawaj jajka jedno po drugim i delikatnie mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Przygotuj mieszankę.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama ask_edith
4. Dodać skrobię. Wymieszać.
5. Dodać śmietanę i ekstrakt waniliowy. Ponownie wymieszać.
6. Wyłożyć silikonowym pergaminem do pieczenia formę o średnicy 16 cm.
Umieścić w foremce.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama ask_edith
7. Rozgrzej piekarnik do 230 stopni w trybie dolnym i piecz przez 35 minut lub do momentu, gdy karmelowa skórka będzie przypalona na wierzchu.
Sernik jest gotowy.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama ask_edith
8. Pozostawić sernik w temperaturze pokojowej do całkowitego ostygnięcia, a następnie wstawić do lodówki na 8 godzin.
Similar topics
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
