English
русский
Українська

Wiadomości

Ta dubajska czekolada: jak samemu zrobić wirusowy deser

Erika IlyinaWiadomości
Czekolada dubajska. Źródło: orzechy

Dubajska czekolada już dawno podbiła media społecznościowe i wciąż jest najbardziej pożądanym deserem. Jest dość droga i nie wszędzie sprzedawana, dlatego warto spróbować zrobić ją samemu.

Pomoże w tym blogerka kulinarna o pseudonimie valeriia.cooking. Na Instagramie wyjaśniła, jak zrobić dubajską czekoladę własnymi rękami. Wyjdzie dokładnie taka sama, a nawet lepsza niż kupiona w sklepie.

Składniki na 1 tabliczkę czekolady o wadze 400 g

  • czekolada mleczna - 230 g
  • pasta pistacjowa - 100 g
  • masło - 45 g

Składniki na ciasto kataifi

  • mąka - 50 g
  • skrobia - 40 g
  • woda - 110 ml
  • sól - 1/3 łyżeczki
  • olej - 1/3 łyżeczki

Sposób przygotowania

1. Na ciasto kataifi przesiać mąkę i skrobię, dodać wodę, sól i olej, wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji i odstawić na 20 minut.

2. Wlej mieszaninę do worka cukierniczego i uformuj ciasto tak cienkie, jak to możliwe.

3. Pokruszyć ciasto kataifi i smażyć na rozgrzanym maśle na złoty kolor, ciągle mieszając.

4. Rozpuść czekoladę w kuchence mikrofalowej, mieszając co 10 sekund. Wlej połowę do formy i wstaw do lodówki.

5. Wymieszaj ciasto z pastą pistacjową.

6. Na warstwę czekolady wyłożyć ciasto i przykryć resztą czekolady, delikatnie wygładzając. Wstaw do lodówki na 1 godzinę.

Inne wiadomości

Proste, ale pyszne ciasto kruche: przepis krok po kroku

Proste, ale pyszne ciasto kruche: przepis krok po kroku

Dokładnie to, czego potrzebujesz na rodzinne przyjęcie herbaciane
Faszerowany filet z kurczaka: jak ugotować danie, aby było mega soczyste

Faszerowany filet z kurczaka: jak ugotować danie, aby było mega soczyste

Łatwe w przygotowaniu danie, które pokochają wszyscy
Marynowane buraki: jak zrobić pyszną zimową przystawkę

Marynowane buraki: jak zrobić pyszną zimową przystawkę

Świetna alternatywa dla zwykłej marchewki po koreańsku