Smaczniejsze niż berlińskie kiełbaski i parówki: domowa bułka z kurczaka z pieczarkami
Filet z kurczaka może być podstawą do przygotowania pysznych kotletów, sałatek i przekąsek. Można go również wykorzystać do przygotowania pysznych, bezpiecznych frankfurterek, kiełbasek i bułek.
Rolada filetowa
Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną roladkę z fileta z kurczaka z serem, przyprawami i czosnkiem.
Co ugotować z filetem
Składniki:
- filet z kurczaka - 600 g
- 5 ząbków czosnku
- sól, pieprz, wędzona papryka, bazylia (można użyć dowolnych przypraw)
- olej - 2 łyżki
- koperek, pietruszka
- ser - 100 g
- pieczarki - 300 g
Sposób przygotowania:
1. Piersi z kurczaka przeciąć wzdłuż, nie dochodząc do końca, przykryć folią i zbić tłuczkiem z obu stron.
Mięso na danie
2. Rozłóż rękaw do pieczenia, wcześniej go rozetnij i umieść w nim rozbity filet. Przyprawy wymieszać z olejem i posmarować filet z obu stron. Nadzienie może być dowolne.
Przygotowanie potrawy
3. Podsmaż grzyby na patelni na złoty kolor, dodaj sól do smaku. Zetrzeć ser na grubej tarce.
Wypełnienie rolki
4. Na filecie z kurczaka ułożyć zieleninę, ser i pieczarki. Zwinąć roladkę, zabezpieczyć rękaw krawatami i zawinąć w folię. Piec w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni przez 30 minut.
Jak długo gotować bułkę
Wyjąć roladę, wyjąć ją z folii i włożyć z powrotem do piekarnika na kolejne 15 minut i piec do uzyskania złotobrązowego koloru.
Gotowa bułka
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
