Smaczniejsze niż paszteciki mięsne: Jajka po szkocku z mięsem mielonym i panierką
Jeśli jesteś zmęczony zwykłymi klopsikami, ugotuj oryginalne i bardzo satysfakcjonujące danie - jajka faszerowane w szkockim stylu. Wszystko czego potrzebujesz to gotowane jajka i mięso mielone.
Domowe kotlety
Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne jajka po szkocku z mięsem mielonym i bułką tartą.
Przepis na kotlety
Source: Zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- 5 jajek
- 500 g mielonej wołowiny i wieprzowiny
- pietruszka i zielona cebula, 1,5 łyżeczki soli, po 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu, czosnku i papryki
- 2 łyżki. l. sos
- panierka: 1 jajko, biała bułka tarta, mąka
- olej do głębokiego smażenia
Sposób przygotowania:
1. Jajka natychmiast włożyć do wrzącej, osolonej wody i gotować przez dokładnie 5 minut, a po ugotowaniu natychmiast zanurzyć w zimnej wodzie.
Farsz do kotletów
2. Następnie obrać, panierować w mięsie mielonym, następnie w bułce tartej i jajku.
Gotowanie kotletów
3. Smaż jajka na głębokim tłuszczu przez dokładnie 5 minut. Jeśli chcesz ugotować je w multicookerze lub piekarniku, koniecznie skrop je olejem i piecz przez 10 minut w temperaturze 200°C. W przypadku multicookera wystarczy 7-8 minut.
Gotowe danie
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
