Smaczniejsze niż mięso: soczyste i miękkie kotlety z wątróbki na obiad
Kotlety mogą być wykonane nie tylko z mięsa, ale także z roślin strączkowych, ryżu, grzybów, wątroby, ryb i paluszków krabowych. Jeśli chcesz, aby kotlety były soczyste, dodaj starte warzywa i starty twardy ser.
Pyszne paszteciki z wątróbki
Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne, soczyste kotlety z wątróbki drobiowej ze smażonym kurczakiem i kwaśną śmietaną.
Przepis na kotlety
Source: Zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- Wątróbka drobiowa - 500 g
- Cebula - 0,5 szt.
- Marchewka - 1 szt.
- Jajko - 1 szt.
- Mąka - 3 łyżki
- Śmietana - 2 łyżki
- Sól, pieprz, papryka - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Drobno posiekaj cebulę, zetrzyj marchewki na drobnej tarce. Podsmaż je trochę.
Składniki na kotlety
2. Drobno posiekać wątróbkę drobiową, dodać pieczeń, jajko, sól, pieprz, paprykę, mąkę, śmietanę i wszystko wymieszać.
Przygotowanie bazy dla kotletów
3. Postaw patelnię na średnim ogniu i połóż kotlety, smaż z obu stron na złoty kolor przez około 2-3 minuty pod zamkniętą pokrywką.
Gotowe kotlety
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
