Smaczniejsze niż jakakolwiek pasta: przepis na niedrogie masło czosnkowe na chlebie

Masłoczosnkowe to pyszna i niedroga pasta do smarowania pieczywa. Nietrudno zgadnąć, że przystawka bazuje na maśle i czosnku. Aby uzyskać bardziej wyrazisty smak, można dodać ser, taki jak parmezan, lub zioła i przyprawy.

Jeden z blogów kulinarnych (ohmyborsh) opublikował na Instagramie przepis na masło czosnkowe.

Składniki:

• masło - 150 g
• czosnek - 1 główka
• parmezan - 20 g
• sól
• olej roślinny

Sposób przygotowania:

1. Najpierw odetnij czubek główki czosnku, polej olejem roślinnym, posól, połóż na blasze do pieczenia i piecz w temperaturze 200 stopni przez 30 minut (zrób to pod folią).

2. Po upływie czasu zdejmij folię i piecz przez kolejne 10 minut.

3. Ostudzony czosnek obrać, miąższ przełożyć na talerz. Dodaj masło o temperaturze pokojowej i rozgnieć wszystko widelcem.

4. Dodać sól do smaku i parmezan. Wymieszać i podawać. Smacznego!

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Pasta z bakłażana
• Pasta z paluszków krabowych
• Babaganoush z bakłażana