Smakuje jak babeczka: jak zrobić aromatyczny chleb bananowy w piekarniku

Banany są świetną bazą do przygotowywania pysznych wypieków, takich jak chleb. Okazuje się, że jest bardzo aromatyczny, puszysty, a co najważniejsze, powstaje bez drożdży. Ponadto deser jest pyszny z orzechami lub suszonymi owocami.

Blogerka kulinarna Jewgenija Karpiuk podzieliła się przepisem na chleb bananowy na swojej stronie na Instagramie.

Składniki:

• banany - 3+1 szt.
• jajka - 3 szt. małe lub 2 szt. duże
• masło - 100 g
• orzechy - 100 g
• sól
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
• soda oczyszczona - 1/4 łyżeczki
• cynamon - 1 łyżeczka
• cukier - 100 g
• mąka - 250 g
• brązowy cukier
• całe orzechy

Sposób przygotowania:

1. Aby przygotować ciasto, rozgnieć trzy banany widelcem na puree.

2. Do bananów dodać jajka, roztopione masło, sól, cynamon, proszek do pieczenia i cukier. Dobrze wymieszać.

3. Stopniowo dodawaj mąkę (jeśli używasz orzechów, dodaj je przed mąką). Wszystko dokładnie wymieszać.

4. Gotowe ciasto wlać do formy, pokroić banana w plasterki i położyć na wierzchu. Piec w temperaturze 180 stopni przez 60 minut. Smacznego!

Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZREVATEL:

• Chleb żytni ze słodem
• Chrupiący domowy chleb
• Chleb z chrupiącą skórką