Rolada biszkoptowa jak w dzieciństwie: przepis mamy

Rolada biszkoptowa to klasyk wśród deserów z dzieciństwa. Niezwykle delikatny smak ciasta biszkoptowego w połączeniu z różnorodnymi nadzieniami podbił serca milionów ludzi.

Blogerka kulinarna o pseudonimie valway ka podzieliła się na Instagramie jak zrobić roladę biszkoptową. Okaże się on równie pyszny, jak ten, który w dzieciństwie przygotowywały dla nas nasze mamy.

Składniki Jajka - 5 szt.

• Cukier - 100 gr.
• Sól - szczypta
• Cukier waniliowy - 1 opakowanie.
• Olej - 100 ml.
• Mąka - 100 gr.
• Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.

Sposób przygotowania

1. Dodać sól do jajek, stopniowo ubijać i dodać cukier.

2. Gdy masa wzrośnie i zmieni kolor na biały, dodać olej.

3. Wyłączyć mikser, dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać szpatułką.

4. Wylej ciasto na blachę wyłożoną pergaminem i piecz w temperaturze 200 stopni przez 15 minut.

5. Połóż gorącą bułkę na ręczniku.

6. Usunąć pergamin i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

7. Posmarować dżemem, konfiturą lub powidłami.

8. Wstawić do lodówki na 30-40 minut.