Spektakularna marmurkowa zapiekanka z twarogu: jak zrobić przyciągający wzrok wzór

Zapiekanka z marmurkowym serem to nie tylko pyszne, ale również bardzo atrakcyjne ciasto. Aby osiągnąć pożądany efekt i wykonać wzór, należy przygotować dwa rodzaje ciasta i mieć zwykłą wykałaczkę. Ten przysmak zachwyci wszystkich gości.

Pomysł na zapiekankę z twarogu został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Natalii o pseudonimie nata.cooking. Ciasto jest umiarkowanie słodkie.

Składniki:

• twaróg - 700 g
• jajka - 4 szt.
• śmietana - 250 g
• mleko - 50 ml
• cukier waniliowy - 10 g
• skrobia kukurydziana - 30 g
• płatki kokosowe - 30 g
• kakao - 1-2 łyżki (w razie potrzeby 30-50 ml mleka)
• czekolada - 40 g

Sposób przygotowania:

1. Do twarogu dodać cukier, cukier waniliowy, skrobię kukurydzianą lub kaszę mannę, jajka, śmietanę i mleko.

2. Ubij wszystko dokładnie mikserem do uzyskania gładkiej konsystencji.

3. Następnie podziel masę na 2 równe części, do jednej dodaj płatki kokosowe, a do drugiej kakao i posiekaną czekoladę.

4. Obie masy powinny mieć taką samą lepkość, więc jeśli masa czekoladowa zgęstnieje po dodaniu kakao, dodaj mleko.

5. Naczynie do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć obie masy twarogowe, naprzemiennie jedna po drugiej. Narysuj wzór szpikulcem.

6. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40-60 minut na złoty kolor.

7. Zapiekanka urośnie podczas gotowania, a następnie opadnie.

8. Sprawdź gotowość drewnianym patyczkiem - powinien być suchy.

9. Najlepiej pozostawić zapiekankę do całkowitego ostygnięcia w lodówce na noc przed spożyciem.