Miękkie jak puch i nieświeże przez długi czas: przepis na domowe bułeczki z jabłkami i cynamonem
Domowe bułeczki to aromatyczne wypieki, które można przygotować z różnych ciast i nadzień. Aby bułeczki były miękkie, puszyste i nie zepsuły się przez długi czas, lepiej jest użyć ciasta drożdżowego jako bazy.
Jeden z blogów kulinarnych (reeixit) na Instagramie opublikował przepis na bułeczki z jabłkami i cynamonem.
Przepis na bułeczki z jabłkami i cynamonem
Source: Zrzut ekranu z wpisu na blogu na Instagramie
Składniki:
- mleko - 200 ml
- cukier - 80 g
- mąka - 500 g
- świeże drożdże - 10 g
- sól
- jajka - 1 szt.
- skórka z cytryny - 1 szt.
Nadzienie:
- jabłka - 3-4 szt.
- cukier - 2 łyżki
- cynamon - 1 łyżeczka.
Sposób przygotowania:
1. Najpierw przygotować ciasto. Rozpuścić drożdże i cukier w ciepłym mleku. Wymieszać, dodać mąkę i resztę składników. Zagnieść ciasto i odstawić na 1-1,5 godziny do podwojenia objętości.
Ciasto drożdżowe na bułeczki
2. W międzyczasie przygotować nadzienie. Jabłka obrać i pokroić w kostkę, wymieszać z cukrem i cynamonem.
3. Z ciasta uformować bułeczki z nadzieniem i odstawić na 1 godzinę.
Nadzienie jabłkowe do bułeczek
4. Na tym etapie posmarować bułeczki mlekiem i piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 40 minut.
Domowe bułeczki
5. Gorące bułeczki posmarować miodem i posypać posiekanymi orzechami. Piec przez kolejne 5 minut. Smacznego!
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
