Pączki z kruchego ciasta jak w dzieciństwie: przepis krok po kroku

Pączki to pyszny deser z ciasta drożdżowego, który podbił serca milionów ludzi na całym świecie. Istnieje wiele nazw, pod którymi można je kupić w piekarni. Istnieje również niesamowita liczba przepisów i opcji ich przygotowania. Najpopularniejsze w Ukrainie zawsze były i pozostają kruche pączki, którymi nasi rodzice często rozpieszczali nas w dzieciństwie.

Blogerka kulinarna o pseudonimie najlepsze ukraińskie przepisy podzieliła się na Instagramie, jak zrobić pączki z kruchego ciasta, aby po ich spróbowaniu przenieść się z powrotem do szczęśliwego dzieciństwa. Nawiasem mówiąc, ten deser jest dość przystępny cenowo, więc każdy może sobie na niego pozwolić.

Składniki

• Woda - 500 ml
• Olej - 3 łyżki
• Cukier - 6 łyżek
• Drożdże - 50 gramów
• Mąka - tyle, ile potrzeba

Sposób przygotowania

1. Rozpuścić drożdże w ciepłej wodzie i stopniowo dodawać resztę składników, wyrabiając ciasto jak na pierogi.

2. Pozostawić w ciepłym miejscu na 1 godzinę.

3. Rozwałkować ciasto i wyciąć kółka za pomocą szklanki.

4. Wytnij mały otwór w środku każdego okręgu. Można to łatwo zrobić za pomocą kieliszka lub korka od szampana.

5. Smażyć pączki w oleju roślinnym na złoty kolor z obu stron.

6. W razie potrzeby posypać gorące pączki cukrem pudrem.