Kiszona kapusta we własnym soku bez nieprzyjemnych zapachów
Kiszonakapusta to idealna zimowa przekąska, którą każda gospodyni wie, jak zrobić. Można ją przygotować z warzywami, cebulą, przyprawami, gorącą marynatą lub po prostu we własnym soku.
Kiszona kapusta z marchewką i papryką
Source: Zrzut ekranu z filmu na YouTube
Kucharka Olha Matviy podzieliła się na swoim kanale YouTube przepisem na pyszną kiszoną kapustę we własnym soku, która jest chrupiąca i soczysta.
Przepis na kiszoną kapustę
Source: ctfassets.net
Składniki:
- kapusta - 2 kg.
- marchew - 1 szt.
- sól - 45 g
- cukier - 1 łyżeczka.
Sposób przygotowania:
1. Drobno posiekać kapustę. Dodać startą marchewkę, sól i cukier. Dobrze rozgnieść rękami.
Kapusta z marchewką
2. Włożyć do odpowiedniego naczynia i dobrze ubić.
Jak zrobić kapustę kiszoną
3. Przykryj talerzem i umieść na nim słoik z wodą.
Jak długo kisić kapustę
Pamiętaj, aby wypuścić powietrze z kapusty podczas gotowania, aby nie miała nieprzyjemnego zapachu lub smaku!
Gotowe danie
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
