Bezpieczny domowy majonez bez surowych jajek: z czego zrobić pyszny sos?
Wiele osób nie robi majonezu w domu, ponieważ obawia się dodania do niego surowych jaj. Aby jednak sos był pyszny, nie jest konieczne dodawanie produktu w postaci niepasteryzowanej.
Pomysł na zrobienie zdrowego domowego majonezu został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Jany o pseudonimie gordynovskaya . Do tego przepisu używa się gotowanych jajek.
Przepis na pyszny domowy majonez z gotowanych jajek
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Jany
Składniki:
- jajka - 3 szt.
- rafinowany olej roślinny - 60 ml.
- woda - 2 łyżki.
- czosnek - 1 ząbek
- musztarda - 1 łyżeczka.
- sól - do smaku
- ocet - 1 łyżka lub sok z połowy cytryny
Sposób przygotowania:
Umieścić jajka w misce blendera
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Jany
1. Ugotuj i obierz jajka.
2. Dodać 60 ml rafinowanego oleju roślinnego i 2 łyżki wody.
Dodaj sól
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Jany
3. Dodaj czosnek i musztardę.
Dodać sok z cytryny
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Jany
4. Dodaj sól.
5. Dodaj ocet lub sok z cytryny.
Gotowy zdrowy majonez
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Jany
6. Ubij wszystko do uzyskania gładkiej konsystencji.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
