Królewska kasza gryczana na obiad: jak ugotować oryginalne i zdrowe danie

Gryka to jedno z najzdrowszych i najbardziej wartościowych zbóż. Może być podstawą pysznych zup, płatków śniadaniowych i sałatek. Przyrządza się z niej również obfite i zdrowe placki gryczane.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną i obfitą kaszę gryczaną z warzywami i kurczakiem.

Składniki:

• Kasza gryczana 1 szklanka
• Mięso z kurczaka lub wieprzowina 300 g
• Cebula 1 szt.
• Marchew 1 szt.
• Czosnek 2 ząbki
• Papryka 1 szt.
• Pomidor 1 szt.
• Woda 1,5-2 filiżanki
• Sól, przyprawy do smaku

Sposób przygotowania:

1. Cebulę i marchew pokroić i podsmażyć, dodać pomidora, paprykę i czosnek.

2. Mięso usmażyć osobno i dodać do warzyw.

3. Wlej wodę i dodaj płatki zbożowe, wymieszaj i gotuj na dużym ogniu pod przykryciem, aż cała woda wyparuje.