Szybkie i pyszne placki z cukinii: 10 minut gotowania

Cukinia to wszechstronne warzywo, z którego można przygotować pyszne naleśniki, przystawki, sałatki, racuchy i pyszne zupy. Można ją również faszerować, konserwować, dusić i piec.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne placki z cukinii z czosnkiem i przyprawami.

Składniki:

• 1 cukinia (300-350 g.)
• 1 jajko
• sól
• czarny pieprz
• suszony/świeży czosnek
• 3-4 łyżki mąki

Sposób przygotowania:

1. Zetrzeć cukinię na grubej tarce, dodać jajko, sól, pieprz i czosnek. Dobrze wymieszać.

2. Dodać mąkę i zagnieść gładkie ciasto.

3. Podsmaż cukinię na dobrze rozgrzanej patelni na małym ogniu, pod przykryciem, na złoty kolor z obu stron.

Podawać z kwaśną śmietaną!