Tarte ciasto śliwkowe z okruchami migdałów: przepis na pyszny deser na herbatę

Tarte ciasto to pyszny domowy deser do herbaty na kruchym cieście. Do nadzienia można użyć jagód, owoców, twarogu i orzechów.

Kucharka Jewhenija podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne kruche ciasto ze śliwkami i okruchami migdałów.

Składniki:

Ciasto kruche :

• mąka - 350 g
• masło - 200 g
• cukier - 100 g
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
• żółtka - 3 szt

Nadzienie:

• śliwki - 700-1000 g

Posypka:

• migdały - 100 g
• masło - 100 g
• cukier - 70 g
• mąka - 70 g

Sposób przygotowania:

1. Pokroić masło na ciasto na małe kawałki, dodać mąkę i cukier z proszkiem do pieczenia. Rozetrzeć na okruchy.

2. Dodać żółtka i zagnieść elastyczne ciasto.

3. Rozwałkuj ciasto i umieść je na blasze do pieczenia. Wstawić blachę z ciastem do lodówki.

4. Posypka: podsmaż migdały na suchej patelni i zmiel je w blenderze z resztą składników, używając nasadki nożowej.

5. Wydryluj śliwki i pokrój je na 2-4 części.

6. Wyjmij ciasto z lodówki, ułóż na nim śliwki, posyp okruszkami i piecz w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 180-200 C.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Placek z rabarbarem
• Postne ciasto z wiśniami
• Ciasto ucierane z powidłami śliwkowymi