Marynowana cebula na każdą okazję: prosty przepis na smaczną przystawkę do kebaba

Cebula to warzywo używane we wszystkim, od przystawek po dania główne i desery. Najczęściej cebula jest marynowana, aby pozbyć się charakterystycznego zapachu i smaku.

Marynowana cebula może być używana do sałatek lub jako samodzielna przystawka, która świetnie nadaje się do grillowania. Blogerka kulinarna o pseudonimie katia cooking podzieliła się na Instagramie, jak marynować cebulę na każdą okazję.

Składniki na 2 ½ litrowe słoiki

• czerwona cebula - 700 g
• woda - 250 ml
• ocet jabłkowy - 250 ml
• sól - 1 łyżka
• cukier - 2 łyżki
• liść laurowy - 2 szt.
• ziarna pieprzu - 4 szt.

Sposób przygotowania

1. Pokroić cebulę w krążki i umieścić w słoiku.

2. Połącz wodę, ocet, sól i cukier w rondlu.

3. Włączyć ogień, doprowadzić do wrzenia, mieszając i natychmiast zdjąć z ognia.

4. Wlać marynatę do cebuli i zamknąć pokrywką.

5. Marynowana cebula będzie gotowa zaraz po całkowitym ostygnięciu.