English
русский
Українська

Currency

Idealne ciasto na wszystkie nadzienia: przepis krok po kroku i dokładne proporcje

Erika IlyinaWiadomości
Idealne ciasto na placki. Źródło: pexels

Pies to nie tylko nadzienie zawinięte w kawałek ciasta. To cały świat różnych smaków i aromatów, który tworzy niesamowitą przytulność w domu.

Dlatego bardzo ważne jest, aby wiedzieć, jak prawidłowo przygotować ciasto na placki, aby przyniosło prawdziwą kulinarną przyjemność. Blogerka kulinarna o pseudonimie kelbas v. podzieliła się na Instagramie przepisem krok po kroku i dokładnymi proporcjami na tego rodzaju ciasto, które nadaje się do każdego nadzienia.

Składniki na 14 sztuk:

  • Mleko - 300 ml
  • Cukier - 1 łyżka
  • Sól - 1 łyżeczka
  • Suche drożdże - 1 saszetka
  • Jajko - 1 sztuka + 1 sztuka do smarowania
  • Roztopione masło - 50 gr
  • Mąka - 500-550 gr

Sposób przygotowania:

1. Do ciepłego mleka dodać cukier, sól, drożdże i jajko. Dokładnie wymieszać.

2. Dodać roztopione, ale nie gorące masło i ponownie wymieszać.

3. Dodać przesianą mąkę i zagnieść miękkie ciasto rękami.

4. Wyrabiaj ciasto przez co najmniej 5 minut. Tylko wtedy jego konsystencja będzie całkowicie jednolita.

5. Przykryć ręcznikiem i pozostawić w ciepłym miejscu na 1 godzinę.

6. Podzielić gotowe ciasto na 14 równych kawałków o wadze 50-60 gramów każdy.

7. Przykryj kawałki ciasta ręcznikiem i pozostaw w ciepłym miejscu na kolejne 10 minut.

8. Uformuj placki, używając dowolnego nadzienia.

9. Posmarować roztrzepanym jajkiem i piec przez 20-25 minut w temperaturze 190 stopni.

Inne wiadomości

Jakie święto obchodzone jest 26 grudnia: ciekawe fakty

Jakie święto obchodzone jest 26 grudnia: ciekawe fakty

Dziś jest drugi dzień świąt Bożego Narodzenia, Katedra Najświętszej Maryi Panny
Gdzie ukrywa się świąteczny elf? Świąteczna łamigłówka

Gdzie ukrywa się świąteczny elf? Świąteczna łamigłówka

To świetna zabawa dla dzieci i dorosłych
Co siać w styczniu: kalendarz siewu na pierwszy miesiąc 2025 roku

Co siać w styczniu: kalendarz siewu na pierwszy miesiąc 2025 roku

Już w styczniu można rozpocząć przygotowania do sezonu ogrodniczego, a oto najlepsze daty, aby to zrobić