English
русский
Українська

Currency

Idealne bułki do burgerów: jak zrobić ciasto

Erika IlyinaWiadomości
Bułki do burgerów. Źródło: freepik

Burger to jeden z najpopularniejszych fast foodów na świecie. Soczysty kotlet połączony z pysznym sosem, serem i warzywami zawinięty w pachnącą bułkę to prawdziwa gastronomiczna rozkosz.

Bułki odgrywają naprawdę ważną rolę w burgerze. Po pierwsze dodają smaku, a po drugie ich jakość decyduje o tym, czy danie rozpadnie się już po pierwszym kęsie. Na Instagramie blogerka kulinarna o pseudonimie foodblog kristi podzieliła się przepisem na bułki idealne do burgerów.

Składniki

  • Ciepła woda - 200 ml
  • Suche drożdże - 6 g
  • Cukier - 20 g
  • Sól - 5 g
  • Olej - 30 ml
  • Mąka - 320-340 g
  • Żółtko - 1 szt.
  • Nasiona sezamu

Sposób przygotowania

1. Wsypać drożdże do ciepłej wody i dobrze wymieszać.

2. Dodać cukier, sól, olej i przesiać mąkę. Zagnieść ciasto. Przełożyć do miski wysmarowanej olejem, przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na 1-1,5 godziny.

3. Uformować 4 bułeczki.

4. Przykryj folią i umieść w ciepłym miejscu na 25 minut, aż zwiększy swoją objętość.

5. Posmarować żółtkiem i posypać sezamem.

6. Piec przez 15-20 minut w temperaturze 180 stopni.

Inne wiadomości

Oryginalna przystawka z paluszków krabowych na Nowy Rok: łatwa w przygotowaniu

Oryginalna przystawka z paluszków krabowych na Nowy Rok: łatwa w przygotowaniu

Będzie to znacznie szybsze niż krojenie dużej liczby składników na sałatkę
Już nie sojusznicy: Syryjscy rebelianci zaczynają atakować Kurdów w północnej Syrii

Już nie sojusznicy: Syryjscy rebelianci zaczynają atakować Kurdów w północnej Syrii

Bojownikom proponuje się złożenie broni i poddanie się