Ciasto "brzoskwinie": jak zrobić hit lat 90
Ciasto "brzoskwinie" było bardzo popularne w latach 90-tych. Jednak do dziś można go przygotować w domu. Najważniejsze jest przygotowanie odpowiedniego ciasta, które decyduje o smaku i strukturze deseru.
Pyszny deser "Brzoskwinie"
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
Kucharka Natalia podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne ciastka brzoskwiniowe, które są przygotowywane z pysznym nadzieniem z mleka skondensowanego.
Przepis na deser
Source: zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- Mąka - 350 g
- Jajka - 2 szt
- Śmietana - 60 g
- Masło - 60 g
- Cukier - 200 g
- Sól - szczypta
- Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
Nadzienie:
- Gotowane mleko skondensowane
- Orzechy
Sposób przygotowania:
1. Jajka ubić z cukrem na puszystą masę, dodać śmietanę i miękkie masło, wymieszać. Stopniowo dodawać mąkę z proszkiem do pieczenia i wyrabiać ciasto.
Przygotowanie ciasta
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
2. Włóż ciasto do woreczka i wstaw do lodówki na 30-40 minut.
Gotowe ciasto
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
3. Rozwałkować ciasto na kulki, ułożyć na blasze wyłożonej pergaminem i piec przez 12-15 minut w temperaturze 180°C.
Przygotowanie bazy do ciasteczek
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
4. Wyłożyć łyżeczką środek ugotowanych połówek, włożyć orzechy, zalać mlekiem skondensowanym i przykryć drugą połówką.
Przygotowanie deseru
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
5. Zanurz gotowy deser w soku z buraków z jednej strony i soku z marchwi z drugiej, aby ciasteczka były jasne.
Gotowy deser
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
- Chude ciasteczka owsiane z daktylami
- Ciasteczka owsiane bez mąki
- Ciasteczka biscotti z orzechami i suszonymi owocami
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
