Oryginalna przystawka z wątróbki na noworoczny stół: prosty przepis na niedrogie danie
Wątróbka drobiowa to jeden z najbardziej niedrogich, a jednocześnie bardzo zdrowych i smacznych produktów, które mogą być podstawą do przygotowania pysznych kotletów, kotletów, sałatek, przekąsek i pasztetów. Wątróbkę można również pysznie usmażyć z cebulą oraz upiec w piekarniku ze śliwkami i jabłkami, dzięki czemu będzie miękka i soczysta.
Naleśniki z wątróbką
Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na bardzo proste, ale smaczne i satysfakcjonujące danie z wątróbki drobiowej.
Przepis na danie
Source: zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- wątróbka drobiowa - 700 g
- jajka - 1 szt.
- śmietana - 1 łyżka
- przyprawy do kurczaka - 0,5 łyżeczki
- sól do smaku
- mąka - 5 łyżek
- marchew - 1 szt.
- cebula - 1 szt.
- majonez - 70 ml.
- czosnek - 3 ząbki.
- zielona cebula
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Obrać wątróbkę z błon i ubić w blenderze na gładką masę. Do masy dodać jajko, śmietanę, sól, przyprawy i mąkę. Dokładnie wymieszać do uzyskania gładkiego ciasta.
Przygotowanie bazy do dania
2. Rozgrzać patelnię z olejem i smażyć cienkie placki z obu stron na złoty kolor.
Majonez z czosnkiem
3. Podsmażyć cebulę i marchewkę. Wymieszać majonez (śmietanę) ze startym czosnkiem.
Smażenie warzyw
4. Rozłożyć produkty w porcjach, jeden po drugim, posmarować majonezem z czosnkiem, cebulą i marchewką. Wierzch posmarować majonezem i udekorować zieloną cebulką, jeśli jest taka potrzeba.
Z jakim nadzieniem gotować
Nadzienie może być dowolne. Na przykład - smażone grzyby, karmelizowana cebula, duszona marchewka, drobno posiekane gotowane jajka, topiony ser i świeże zioła - każdy składnik nadaje potrawie wyjątkowy smak!
Gotowy posiłek
Similar topics
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
