Tylko bogaci mogli sobie pozwolić: jakie produkty były elitarne w ZSRR

Pomimo faktu, że ZSRR starał się uczynić wszystkich równymi i takimi samymi, łatwo było wyróżnić bogatszych ludzi z tłumu. Nierówności społeczne dotyczyły nie tylko dystrybucji mieszkań, towarów czy samochodów.

Niektóre produkty spożywcze, które dziś są uważane za całkiem zwyczajne, w ZSRR były dostępne tylko dla nielicznych. O tym bardziej szczegółowo w materiale OBOZ.UA.

W Związku Radzieckim deficyt był zjawiskiem powszechnym, dotyczącym niemal wszystkich sfer życia, w tym produktów spożywczych. Jednak nawet w czasach całkowitego niedoboru, niektórzy ludzie posiadający środki, wpływy i koneksje, mogli sobie pozwolić na produkty premium, niedostępne dla większości.

Twardy ser

W Związku Radzieckim ser był daleki od codziennego produktu, który przywykliśmy dziś widzieć na naszych stołach. Większość serów dostępnych dla zwykłych obywateli była przetworzona i nie była wysokiej jakości.

Twarde odmiany, takie jak parmezan, camembert czy cheddar, były uważane za naprawdę rzadkie i były dostępne tylko dla urzędników i wpływowych osób. Na stołach zwykłych ludzi można było zobaczyć tylko "rosyjski", "Jarosławski" lub "holenderski" ser.

Morskie przysmaki

Dziś krewetki, małże i inne owoce morza można znaleźć w każdym supermarkecie, ale w ZSRR był to luksus dostępny tylko dla nielicznych wybranych i mieszkańców regionów nadmorskich.

Najczęstszymi owocami morza na stołach zwykłych ludzi był zwykły śledź, a ryby takie jak okoń, mintaj czy pstrąg były prawdziwym deficytem. Elita mogła sobie jednak pozwolić na jedzenie krewetek, ostryg, a nawet jeżowców.

Żywność gotowa do spożycia

Mrożone dania gotowe, które dopiero zaczynały zdobywać popularność na Zachodzie, były dostępne w ZSRR tylko w wąskich kręgach. Większość dań, które były swobodnie dostępne, była niskiej jakości i prawie niemożliwa do zjedzenia.

Jedynym wyjątkiem były paluszki ziemniaczane, które przypominały współczesne frytki. A dla radzieckiej elity istniał katalog produktów specjalnych, w którym można było zamówić wysokiej jakości półprodukty po bardzo wysokiej cenie.

Słodycze

Chociaż w ZSRR było dużo czekolady i słodyczy, ich gusta były dość proste. Dlatego dzieci marzyły o rzadkich batonach ze Stanów Zjednoczonych i Europy, ale taki przysmak był niezwykle rzadki i dostępny tylko dla zamożnych rodzin. Często radzieckie dzieci, zamiast cukierków, nawet topiły cukier na łyżce, aby w jakiś sposób się rozpieszczać.

Ciasta, które były dostępne dla większości ludzi, składały się głównie z ciężkich biszkoptów i tłustej śmietany. Ogólnie rzecz biorąc, wszystkie słodycze w Związku Radzieckim były wytwarzane z dużą ilością cukru i masła, więc były nie tylko niesmaczne, ale także bardzo szkodliwe.

Alkohol

Alkohol był dostępny w ZSRR, ale jego asortyment był niewielki. Głównie było to piwo i wódka, które można było znaleźć w każdym sklepie. Czasami na półkach pojawiał się koniak i szampan, ale ich jakość była bardzo niska. O takich trunkach jak likiery, tequila czy whisky większość obywateli radzieckich nawet nie słyszała.

Subskrybuj kanały OBOZ.UA w Telegramie i Viberze, aby być na bieżąco z najnowszymi wydarzeniami.