Konkurent Oliviera: obfita i niedroga sałatka Afrodyta na świąteczny stół

Kurczak, ryż i warzywa to świetne połączenie do przyrządzania pysznych i sycących sałatek. Dodaj zioła, świeże warzywa, grzyby i ser do tych obfitych dań, aby uzyskać jasny smak.

Redakcja FoodOboz dzieli się przepisem na pyszną i sycącą sałatkę Afrodyta na bazie fileta, jajek i ryżu.

Składniki:

• kalmary 350 g
• cebula 1 szt.
• jajka na twardo 4 szt.
• gotowany ryż 50 g
• gotowana pierś z kurczaka 200 g
• twardy ser 100 g
• orzechy włoskie 120 g
• majonez do smaku

Sposób przygotowania:

1. Gotować kalmary w osolonej wodzie przez dokładnie 3 minuty.

2. Cebulę pokroić w półpierścienie, ugotowane żółtka rozgnieść widelcem i dodać do cebuli, a następnie dodać majonez.

3. Ugotować ryż i pokroić mięso w kostkę.

4. Ułóż sałatkę warstwami: kalmary, majonez, cebula z żółtkami, mięso, ryż, majonez, starty twardy ser, majonez i starte białka jaj na wierzchu. Udekorować sałatkę orzechami.