Nie tylko z masłem: jak gotować makaron w oryginalny i smaczny sposób

Makaron można po prostu ugotować i doprawić olejem. Ale znacznie lepiej będzie ugotować je przy użyciu poniższej techniki. Będziesz potrzebował tuńczyka w puszce i oliwek. Wszystkie te składniki dobrze do siebie pasują.

Pomysł na ugotowanie makaronu z tuńczykiem został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Jany o pseudonimie yanni.cooking . Okazuje się, że jest to pełnowartościowe danie restauracyjne wykonane z niedrogich produktów.

Składniki:

• ulubiony makaron - 320 g
• tuńczyk w oleju - 250 g
• aromatyczne oliwki - 100 g
• pół cytryny
• skórka z jednej cytryny
• świeży tymianek i oregano (alternatywa - suszone)
• szczypta czarnego pieprzu
• oliwa z oliwek - 2 łyżki
• seler naciowy - 1 łodyga

Sposób przygotowania:

1. Ugotować makaron na półtwardo w osolonej wodzie.

2. Spuść wodę, ale zostaw trochę.

3. Za pomocą blendera zmiksuj większość tuńczyka z oliwą z oliwek, sokiem z cytryny i kilkoma łyżkami wody z gotowania.

4. Makaron wymieszać z delikatną śmietaną, dodać oliwki, pozostałego tuńczyka, (seler naciowy jeśli ktoś lubi), przyprawy, skórkę z cytryny i szczyptę czarnego pieprzu.

5. Wszystko dokładnie wymieszać.