Nie tylko mdła owsianka: jak gotować kaszę gryczaną, aby była zarówno zdrowa, jak i pyszna

Jeśli chcesz przygotować zdrowy i smaczny posiłek na obiad lub kolację, kasza gryczana jest do tego idealną opcją, ponieważ dobrze komponuje się z wieloma innymi produktami.

Pewien kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną kaszę gryczaną z kurczakiem, zieleniną i serem.

Składniki na 2 porcje:

• filet z kurczaka - 1 szt.
• kasza gryczana - 1/2 szklanki
• cebula - 1 szt.
• marchewka - 1 szt.
• słodka papryka - 1 szt.
• wrząca woda lub bulion
• przyprawy do smaku
• olej do smażenia (można również użyć ghee lub masła)

Sposób przygotowania:

1. Podsmaż warzywa i dodaj filet z kurczaka. Dodać umytą kaszę gryczaną, szybko podsmażyć i dodać przyprawy.

2. Zalać wrzącą wodą lub bulionem, dodać olej i przykryć na 15 minut. Dodać ser i ponownie przykryć na kilka minut.

Posypać zieleniną i podawać!