Nie klasyczne placki ziemniaczane z mięsem: przepis na obfitą przekąskę
Placki ziemniaczane to najlepsze danie ziemniaczane na obfitą i szybką przekąskę. Aby placki nie były ciemne, dodaj do spodu startą cebulę lub sok z cebuli.
Pyszne placki ziemniaczane
Szef kuchni podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne, obfite placki ziemniaczane z filetem z kurczaka.
Przepis na danie
Source: zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- 400 g mrożonego fileta z kurczaka lub mięsa mielonego
- 800 g ziemniaków
- 1 jajko
- 1 łyżka kwaśnej śmietany
- 1 mała cebula
- 2 ząbki czosnku
- 100 g twardego sera
- 1/2 łyżeczki soli, pieprz
Sos:
- śmietana
- koperek
- papryka
- suszony czosnek
- sól
- olej
Sposób przygotowania:
1. Zamrozić filet i zetrzeć go na tarce. Ziemniaki i cebulę zetrzeć na tarce i dodać do fileta.
Tarty filet
2. Dodać jajko, starty czosnek, śmietanę z koperkiem, starty ser i przyprawy, a następnie wymieszać.
Ciasto na danie
3. Rozgrzać olej roślinny, łyżką nakładać ciasto, smażyć naleśniki z obu stron. Przełożyć naleśniki na ręcznik papierowy.
Smażone naleśniki
4. Wymieszać wszystko na sos.
Sos do dania
Podawaj naleśniki z sosem!
Gotowe placki ziemniaczane z sosem
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
