Makaron z naleśników: idealny zamiast makaronu
Oto przepis na makaron naleśnikowy. Wiele osób zna to danie od dzieciństwa. Matki gotowały to danie, podając je jak zwykły makaron lub dodając do zupy zamiast wermiszelu.
W ostatnich latach makaron naleśnikowy stracił na popularności, ale nie stracił swojego wspaniałego smaku. Na Instagramie blogerka kulinarna Julia Senycz przypomniała nam, jak ugotować to danie w sposób, który przypomni naszym bliskim szczęśliwe dzieciństwo.
Makaron naleśnikowy.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama autorstwa yuliia.senych
Składniki na makaron
- Mleko - 500 ml
- Jajka - 3 szt.
- Cukier - 1 łyżeczka
- Skrobia - 1 łyżka
- Mąka - 220 g
- Olej - 2-3 łyżki
- Sól - szczypta
- Masło do smażenia
Składniki do smażenia
- Marchewka - 1 szt.
- Cebula - 1 szt.
- Szynka
- Grzyby
Sposób przygotowania
1.Połącz jajka z cukrem i solą i dodaj połowę całkowitej masy przesianej mąki. Dokładnie wymieszać.
2.Wlać połowę objętości mleka, wymieszać i dodać drugą połowę mąki. Ponownie wymieszać i wlać resztę mleka, oleju i skrobi.
Przygotować ciasto.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama autorstwa yuliia.senych
3. Smażyć naleśniki na średnim ogniu przez 3-5 minut z każdej strony.
4. Zwinąć 2-3 naleśniki w rulon i pokroić w cienkie plasterki.
Pokroić naleśniki.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama autorstwa yuliia.senych
5. Przygotować pieczeń. Cebulę pokroić w kostkę, marchew zetrzeć na grubej tarce, szynkę i pieczarki posiekać losowo. Smażyć do miękkości.
Wymieszać z pieczenią i podawać.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama autorstwa yuliia.senych
6. Połączyć makaron ze smażeniem i podawać.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
