English
русский
Українська

Wiadomości

Bez sterylizacji: przepis na słodki sos chili w kilka minut

Sos chili z papryką. Źródło: depositphotos.com

Słodki sos chili to doskonały dodatek do dań mięsnych i przekąsek. Jest bardzo łatwy do przygotowania w domu przy użyciu kilku składników - nie trzeba go nawet sterylizować.

Jeden z blogów kulinarnych (vitala_foodblog) opublikował na Instagramie przepis na słodki sos chili.

Składniki:

  • papryka słodka - 500 g
  • ostra papryka - 500 g
  • sól - 1 łyżka
  • cukier - 1 kg
  • ocet 9% - 500 ml
  • skrobia - 3 łyżki
  • woda - 50 g

Sposób przygotowania:

1. Najpierw obierz wszystkie papryki i zmiel je w maszynce do mięsa.

2. Do mieszanki dodać cukier, sól i ocet. Postawić na ogniu, doprowadzić do wrzenia i gotować przez 15 minut. Piana, która się utworzy, powinna zostać usunięta.

3. Oddzielnie rozpuścić skrobię w zimnej wodzie, wlać mieszaninę do rondla i gotować, aż zgęstnieje.

4. Gotowy sos przełożyć do sterylnych słoików i zakręcić wieczka. Gotowe!

Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Proste, ale pyszne ciasto kruche: przepis krok po kroku

Proste, ale pyszne ciasto kruche: przepis krok po kroku

Dokładnie to, czego potrzebujesz na rodzinne przyjęcie herbaciane
Faszerowany filet z kurczaka: jak ugotować danie, aby było mega soczyste

Faszerowany filet z kurczaka: jak ugotować danie, aby było mega soczyste

Łatwe w przygotowaniu danie, które pokochają wszyscy
Marynowane buraki: jak zrobić pyszną zimową przystawkę

Marynowane buraki: jak zrobić pyszną zimową przystawkę

Świetna alternatywa dla zwykłej marchewki po koreańsku