Pyszna marynowana makrela z pastą Tom Yum: ciekawy przepis
Makrela to pyszna ryba, którą można piec, dusić i solić. Do ryb można przygotować dowolną marynatę, zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Jak pysznie ugotować makrelę.
Pewien kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną marynowaną makrelę z pastą Tom Yum.
Przepis.
Source: Zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- makrela - 2-3 szt.
Marynata:
- woda - 1 litr
- cebula - 1 szt
- liść laurowy - 2 szt
- sól - 50 g
- cukier - 1 łyżka
- pasta Tom Yum - 1,5-2 łyżki stołowe
Sposób przygotowania:
1. Oczyścić makrelę, odciąć głowę i ogon oraz usunąć wnętrzności. Rozłożyć na filety, usuwając ości.
Czyszczenie makreli.
2. Wymieszać wszystkie składniki marynaty i doprowadzić do wrzenia. Umieścić filety z makreli w odpowiednim pojemniku i zalać marynatą. Przykryć pokrywką lub folią spożywczą i odstawić do lodówki.
Przykrywanie marynatą.
3. Marynować przez co najmniej 24 godziny. Aby uzyskać bardziej intensywny smak, pozostawić na 48 godzin.
Jak długo marynować.
Podawać z cebulą i zieleniną - będzie jeszcze smaczniej!
Gotowe danie.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
