Wiadomości
Gniazda mięsa mielonego na obiad w 20 minut: gotowane na patelni
Mięso mielone i makaron to bardzo satysfakcjonujące połączenie na obiad. A przygotowanie dania z takich produktów zajmie Ci tylko 20 minut. Otrzymasz bardzo apetyczne gniazda, które wystarczą dla całej rodziny.
Pomysł gotowania obfitych gniazd z mięsa mielonego i makaronu na obiad został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Walerii Demczuk(mrs.demenchuk). Aby danie było soczyste, dodaj sos pomidorowy.
Składniki:
- makaron gniazda - 450 g
- mięso mielone (dowolne) - 400 g
- czosnek - 2 ząbki
- marchewka - 1 szt.
- cebula - 1 szt.
- koncentrat pomidorowy - 4 łyżki
- sól/pieprz - do smaku
- olej - do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Cebulę posiekać, marchew zetrzeć na tarce, czosnek przecisnąć przez praskę i smażyć na oleju roślinnym do miękkości.
2. Wymieszać mięso mielone z warzywami, solą i pieprzem i dobrze wymieszać.
3. Na patelni ułożyć gniazda makaronu (w niewielkiej odległości od siebie), na każdym gnieździe położyć kulkę mięsa mielonego.
4. Pastę pomidorową rozcieńczyć wodą i wlać na patelnię tak, aby przykryła 2/3 makaronu.
5. Przykryć i doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu. Jak tylko się zagotuje, zmniejszyć ogień do małego i gotować pod przykryciem przez 20-30 minut do miękkości.
6. Jeśli sos zagotuje się przed ugotowaniem makaronu, dodać więcej wody. Podczas serwowania posypać startym serem.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL: